传说，三国时候，诸葛亮南征渡过泸水进入巧家后，曾经娜姑追击孟获。途经盐水沟时，该地人以盐水石榴敬奉。 

盐水石榴栽培历史悠久，据清光绪年间（1875年-1908年）编纂的《云南地志》记载，“东川之石榴、宝珠梨及蔗糖、桔柚，其味兼江南西蜀之美，皆特产也。

另据《会泽县种植业区划》（1988年）记载：盐水石榴有着悠久的栽培历史，因主产于盐水河两岸而得名，清乾隆年间（1736年-1796年）就有种植。

1985年，盐水石榴被云南省政府列为发展万亩石榴生产基地。

2018年9月9日

会泽县娜姑镇举办首届石榴文化节

2018年9月9日

会泽县娜姑镇举办首届石榴文化节

娜姑镇党委书记李炳辉介绍，近年来，娜姑镇把产业发展作为打赢脱贫攻坚战、促进乡村振兴的根本之策。目前，娜姑镇在盐水、牛泥塘、干海子、发基卡、炉房等五个村种植石榴20900亩，今年，全镇有10100亩石榴挂果，其余的10800亩将在2~3年内陆续进入盛果期，全镇石榴产业预计实现产值9亿元左右，已成为娜姑镇最大的农业产业。

会泽盐水软籽产品荣誉

1990年、1993年、1995年，盐水石榴被评为云南省优产品。 

1995年，盐水石榴在第二届中国博览会上获银奖，在中国昆明“科交会”上获金奖，被誉为“中华神果”。 

2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“盐水石榴”实施农产品地理标志登记保护。

中国地理标志农产品

地域保护范围

盐水石榴的地理标志保护的区域范围为会泽县境内的娜姑镇、大海乡2个乡镇。地理坐标为东经103°03′00″-103°14′00″，北纬26°19′00″-26°35′00″。

2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“盐水石榴”实施农产品地理标志登记保护。

中华人民共和国农业部公告第1813号

　　根据《农产品地理标志管理办法》规定，会泽县水果工作站等单位申请对“会泽盐水石榴”农产品实施国家农产品地理标志登记保护。划定的产地保护范围为：会泽县境内的娜姑镇、大海乡2个乡镇。地理坐标为东经103°03′00〞～103°14′00〞，北纬26°19′00〞～26°35′00〞。质量控制技术规范编号：AGI2012-02-973，经过初审、专家评审和公示，符合农产品地理标志登记程序和条件，准予登记，特颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。

特此公告。2012年8月3日

会泽盐水软籽石榴生产情况

1972年至1982年，会泽盐水软籽石榴累计销往港澳地区529吨，每吨售价430美元。 

2010年，盐水石榴种植面积达10000余亩，年产630余万公斤，产值达2000余万元。 

2012年，会泽县石榴种植面积1333.3公顷，年产量20000吨。

会泽盐水石榴产品特点品质特性

盐水石榴果个大，平均单果重450克，最大果重1100克；果实近圆球形，纵径6.85厘米，横径7.87厘米，成熟后果皮光洁明亮，果面有片壮红晕，阳面鲜红至浓红，萼筒较短、闭合；籽粒大，百粒重50-56克，汁液多，味纯甜，果实成熟后，籽粒中的簇壮放针明显，核软，耐贮运。 

营养价值

盐水石榴果实汁多，甜味适中，肉质脆，含有丰富维生素C，其营养成份极其丰富，营养价值极高。其中，可溶性固形物含量≥11.5%，总糖含量≥10%，每100克果肉中含Vc≥5.5毫克。